Die Anuga FoodTec ist die internationale Leitmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie und der wichtigste Impulsgeber für die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie präsentiert alle drei Jahre in Köln das gesamte Technologiespektrum der Branche entlang von acht Angebotssegmenten: Automation, Digitalisation, Environment & Energy, Filling & Packaging, Intralogistics, Processing, Safety & Analytics sowie Science & Pioneering. Ergänzt werden diese durch eine Pet Food Zone und eine Cultivated Zone für zelluläre Landwirtschaft und alternative Proteine. Das Format umfasst neben der Ausstellung auch Kongresse, Guided Tours und Matchmaking-Formate wie den Matchmaking Sustainable FoodTech Solutions. Die Anuga FoodTec versteht sich als globale Plattform und ist international vernetzt.