Die ISM Ingredients ist die Fachmesse für Rohstoffe, Zutaten und Innovationen der Süßwaren- und Snackbranche. Sie deckt das gesamte Spektrum der Ingredients ab - von Aromen, Extrakten und funktionellen Zutaten bis hin zu sensorischen Innovationen für die Entwicklung und Differenzierung moderner Süßwaren und Snacks. Sie findet parallel zur ISM und zur ISM Manufacturing statt und bildet gemeinsam mit diesen die vollständige Wertschöpfungskette der Branche ab.