AIT demonstriert Wärmepumpen für industrielle Prozesswärme
Das Austrian Institute of Technology präsentiert auf der Chillventa 2026 Modelle und Demonstratoren zum Einsatz von Wärmepumpen in Rechenzentren, im Gebäudebestand und in industriellen Trocknungsprozessen. Sie zeigen, wie Abwärme genutzt, Gasthermen ersetzt und fossile Energieträger in der Prozesswärme abgelöst werden können.
Aktuelle Ausgabe
Wasserhydraulische GEA-Ventile regeln Inline-Blending
GEA erweitert sein VARIVENT-Ventilsystem um den wasserhydraulischen Hydract-Antrieb und präsentiert die neuen Ventile auf der BrauBeviale 2026. Ihre präzise Positionierung ermöglicht kontinuierliches Inline-Blending, mit dem Brauereien Produktvarianten erst kurz vor der Abfüllung erzeugen.
Bizerba-Dichtheitsprüfung LeakSecure mit Silber prämiert
Beim International FoodTec Award 2027 erhält Bizerba Silber für LeakSecure, ein System, das Verpackungen mit Schutzatmosphäre berührungslos in der Produktionslinie auf Dichtheit prüft. In einem einjährigen Praxiseinsatz bei einem Fleischwarenhersteller sank die Leckagerate von 4-5 auf 0,52 Prozent.
Vincent Track holt WorldSkills-Silber in Wassertechnologie
Vincent Track hat seine Lehre mit Matura bei Novartis Österreich absolviert und arbeitet in der Arzneimittelentwicklung. Bei den WorldSkills 2026 in Shanghai gewann der Chemieverfahrenstechniker Silber in der Wassertechnologie, qualifiziert hatte er sich als österreichischer Staatsmeister.
Vetropack will mit Strategie 2035 über Marktniveau wachsen
Beim ersten Capital Markets Day hat die Vetropack-Gruppe ihre Strategie 2035 vorgestellt. Der Glasverpackungshersteller will bis 2030 über Marktniveau wachsen und setzt dafür auf Lösungen über die Verpackung hinaus, wachsende Segmente der Getränke- und Lebensmittelbranche sowie effizientere Abläufe.
Koelnmesse und DLG gehen eine strategische Allianz ein
Die DLG und die Koelnmesse wollen ihre Messen, Kongresse und Wissensformate für die Lebensmittel- und Agrarwirtschaft international ausbauen und in Wachstumsmärkten neue Formate entwickeln. Die Themen reichen von Food Technology über New Food bis zur Milcherzeugung und -verarbeitung.
KI-Software OPTIFICIENT senkt HLK-Energiekosten
Auf der EXPO REAL 2026 zeigt Industrial Analytics mit OPTIFICIENT eine KI-Software, die Sollwerte von Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlagen in Echtzeit anpasst. Sie setzt auf bestehender Gebäudeleittechnik auf und eignet sich für industrielle Produktionsstätten ebenso wie für Gewerbeimmobilien.
B&R baut HMI-Portfolio für Maschinenbauer aus
Die Machine Automation Division (B&R) von ABB erweitert ihr HMI-Portfolio über mehrere Geräteklassen hinweg. Hinzu kommen ein Industrie-PC mit integrierter NPU, ein Bedienpanel mit Kamera, RFID-Leser und LED-Statusleiste sowie ein Power Panel, das Visualisierung, Steuerung und Engineering in einem System vereint.
FEI-Jahrestagung 2026 führt Forschung und Industrie zusammen
Wie Forschungsergebnisse aus der Industriellen Gemeinschaftsforschung die Betriebe erreichen, zeigte die FEI-Jahrestagung 2026 in Stuttgart-Hohenheim mit der Förderbilanz 2025, dem Jahresreport und der Auszeichnung von Dr. Kerstin Risse.
Kühlere Hotmelts senken Energiebedarf der Verpackungslinie
Am Ende der Verpackungslinie laufen Tanks, Schläuche und Düsen dauerhaft auf hoher Temperatur. Wie Hotmelts mit niedrigerem Verarbeitungsniveau Energieverbrauch, Klebstoffeinsatz und Scope-3-Emissionen senken, zeigt der folgende Fachartikel von Henkel Adhesive Technologies.
KI-Methode kann Bitterkeit von Peptiden vorhersagen
Eine KI-Methode des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie sagt die Bitterkeit von Peptiden voraus und ermöglicht es zugleich, neue bittere Peptide zu entwerfen. Grundlage ist ein Sprachmodell, das anhand von rund 500 bekannten bitter schmeckenden Peptiden trainiert wurde.
Digitalisierung verändert die Rolle der Anlagenbauer
Maschinen- und Anlagenbauer werden mit der Digitalisierung zu Partnern für die Auswertung von Prozess- und Betriebsdaten. Wie das in Molkereien, Brauereien und der Fleischverarbeitung umgesetzt wird, zeigt die Anuga FoodTec vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln.
Max Rubner-Institut berechnet Proteingehalt neu
Das Max Rubner-Institut hat 2026 eine Datenbank für die Berechnung des Proteingehalts aus dem Stickstoffgehalt veröffentlicht. Die neuen Umrechnungsfaktoren reichen von 5,0 bis 5,9 und liegen damit teilweise deutlich unter dem bisher pauschal verwendeten Wert von 6,25.